L’huile de nigelle peut être de différentes couleurs : marron foncé à noire pour les huiles de nigelle non filtrée, marron très clair virant vers le vert pour les huiles de nigelle filtrées.
Le fait qu’elle soit filtrée ou pas n’altère pas la qualité du produit final, si ce n’est que la filtrée peut se conserver plus longtemps et est analysée en laboratoire pour assurer de sa non contamination.
Photos de différentes couleurs d’huile de nigelle
Il faut savoir que la plupart des huiles de nigelle sont conditionnées dans des flacons ne permettant pas de voir leur couleur car étant brune pour filtrer la pénétration des UV.
Voici trois exemples d’huiles de différentes couleurs :
Ayez bien en tête que la couleur n’est pas gage de qualité et qu’elle ne permet en rien de savoir si votre huile est de la vraie huile de nigelle ou pas.
Nous avons répertorié dans notre charte qualité tous les critères à surveiller en ce sens.
Qu’est-ce qui impacte la couleur de l’huile de nigelle ?
En plus du fait de sa filtration ou pas après production, l’huile de nigelle peut varier dans ses teintes en raison de nombreux facteurs qui sont les suivants :
- La région de provenance de la graine dont est issue l’huile
- La maturité de la graine au moment de sa récolte
- La présence ou pas d’additif
Préférez une huile plutôt claire et conditionnée dans un flacon en verre anti-UV.
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Pour choisir la meilleure huile de nigelle, consultez notre guide sur les 7 critères d’une huile de qualité.
