Le thé noir et les graines de nigelle (nigella sativa) contiennent chacun des principes actifs aux vertus démontrées. Comme le miel, ils font partie des remèdes naturels consommés depuis la nuit des temps.
On les connaît notamment pour leur richesse en antioxydants et leurs propriétés anti-inflammatoires. Pris en infusion, ils pourraient donc avoir un effet positif sur l’organisme.
Quels sont les bienfaits du thé noir à la nigelle ? La réponse en 7 points !
Le thé noir et la nigelle sont antioxydants
Le rôle des antioxydants est de contribuer à l’élimination des radicaux libres. Ils réduisent ainsi les dommages cellulaires dans notre corps, ce qui permet de prévenir les risques de maladies chroniques.
Les graines de nigelle sont dotées d’antioxydants dont les effets ont été étudiés[1].
Les antioxydants du thé noir sont principalement des polyphénols : catéchines, théaflavines et théarubigines. La recherche prouve qu’ils peuvent améliorer la santé de façon générale.[2]
Ils améliorent le confort digestif
Les polyphénols présents dans le thé noir peuvent aider à maintenir un intestin en bonne santé. Ils favoriseraient la croissance des bactéries bénéfiques et en inhiberaient celle des bactéries nocives.[3] La nigelle, pour sa part, est anti-inflammatoire et gastro-protectrice.[4]
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Ils favorisent la bonne circulation sanguine
Le thé noir contient des flavonoïdes qui pourraient prévenir les problèmes cardiovasculaires (blocages artériels, AVC…). La recherche démontre que l’huile de nigelle joue également un rôle au niveau de la circulation sanguine, c’est d’ailleurs pour cette raison qu’elle est déconseillée aux personnes sous traitement anticoagulant.[5]
Le thé noir combat le mauvais cholestérol
Certaines études ont prouvé que la consommation de thé noir peut contribuer à réduire le cholestérol LDL ( « mauvaise » lipoprotéine qui transporte le cholestérol vers les cellules de l’organisme). [6]
Cumin noir et thé noir diminueraient les risques de cancer
Les polyphénols du thé noir peuvent ralentir le développement de certains types de cancer et favoriser la mort des cellules cancéreuses [7]. Le pouvoir anticancer des graines et de l’huile de nigelle a également été démontré [8].
La consommation régulière d’antioxydants serait un moyen de prévenir l’apparition de cancers.
Tous deux réduisent la glycémie
La nigelle a été étudiée pour son rôle préventif dans les diabètes de type 2 [9]. Le thé noir, quant à lui, est hyperglycémiant. Les recherches suggèrent qu’il peut aider à réduire le taux de glycémie après un repas riche en sucre (glycémie postprandiale).[10]
Une meilleure concentration grâce au thé
Le thé noir contient de la caféine et un acide aminé appelé L-théanine, qui peut améliorer la vigilance et la concentration. Des études ont montré que les boissons contenant de la L-théanine et de la caféine ont le plus grand impact sur la concentration en raison des effets de la L-théanine sur le cerveau.[11]
Le thé noir aux graines de nigelle Saouda
Le thé Saouda contient 55 % de thé noir d’Iran et 35 % de graines de nigella sativa pures. Leur sont ajoutées des écorces de cannelle, pour composer une boisson naturelle, savoureuse et pleine de bienfaits.
Les arômes épicés de cette infusion, mêlés aux notes orientales de la nigelle et du thé noir, ne manqueront pas de réchauffer vos sens. Soigneusement conditionnés en France, nos précieux sachets ne contiennent ni sucre, ni conservateurs.
La cannelle, en plus de son parfum gourmand, est connue pour ses vertus digestives et ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Riche en antioxydants, elle travaille de concert avec les graines de habba sawda et le thé noir pour vous faire du bien !
À découvrir également pour les amateurs de saveurs épicées : le thé vert de Ceylan à la nigelle, au gingembre et au citron.
Sources et références :
[1] Abdel-Wahhab MA, Aly SE (2005) Antioxidant property of Nigella sativa (black cumin) and Syzygium aromaticum (clove) in rats during aflatoxicosis. J. Appl. Toxicol. 25, 218–223. Ahmad, A.
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30585192/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32208932/
[4] Kanter M, Demir H, Karakaya C, Ozbek H. Gastroprotective activity of Nigella sativa L oil and its constituent, thymoquinone against acute alcohol-induced gastric mucosal injury in rats. World J Gastroenterol 2005; 11(42); 6662-6666
[5] Oskouei Z., Akaberi M., Hosseinzadeh H., (2018) A glance at black cumin (Nigella sativa) and its active constituent, thymoquinone, in ischemia : a review. Iranian journal of basic medical sciences.
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24972454/
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26561007/
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22754079/
[9] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.6990
